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Sobre empresa
Capac Perú, Empresa
Capac Peru nace en Mayo del 2003 en Lima y fue concebida para impulsar la innovación en la comercialización de la papa estableciendo normas de calidad. Se formó a partir de un grupo de trabajo como resultado del método participativo EPCP (Enfoque Participativo en Cadenas Productivas) implementado por el proyecto INCOPA , coordinado por el Centro Internacional de la Papa (CIP). Gracias a la visión innovadora, la constitución diversa y equilibrada de este grupo de trabajo conformado por individuos pertenecientes a diferentes eslabones de la cadena productiva de la papa, y al acceso a información pertinente y práctica, se fue dando forma a la actual asociación. En la actualidad Capac Peru constituye una plataforma de gran potencial para representar los intereses del sector papero e incursionar en otros cultivos andinos.
Disponibles
Conocida también como "Amarilla del norte"; se siembra en la sierra de Cajamarca y La Libertad.
Plantas de porte alto, flores rojizo claras, numerosas y con producción regular de frutos.
Tubérculos ovalados u oval redondeados.
Ojos superficiales a semiprofundos.
Piel con pigmentos rojizos y...
Grupo: Legumbres frescos
Disponibles
Planta de porte mediano, verde claro. Flores escasas, blancas y rara vez producen frutos. Período vegetativo muy precoz.
Tubérculos ovalados, cremosos; ojos superficiales.
Pulpa cremosa; brotes cremas que se vigorizan y verdean bajo luz difusa.
Inmune a los virus X e Y; tolerante al calor....
Grupo: Flores para el jardín
Disponibles
Conocida como "Amarilla" o "Amarilla del Centro".
Se siembra sobre 3,500 msnm en la Sierra desde La Libertad hasta Apurímac.
Planta alta; tardía.
Follaje verde amarillento.
Flores blancas, numerosas y con abundante producción de frutos.
Tubérculos redondeados, ovalados u oval alargados;
Ojos...
Grupo: Patata
Disponibles
Se encuentra sembrada sobre los 3,300 msnm en los departamentos de Huánuco, Pasco, Junín, Huancavelica y Apurimac.
Planta de porte mediano a alto; tallos numerosos.
Floración temprana, abundante y muy escasa o nula fructificación, flores rojo intensos.
Tubérculos redondeados o redondos; ojos...
Grupo: Patatas de siembra